Comida corrida en Teziutlán es muy buscada por ser económica y rápida. Tal vez el motivo por el que se le llama corrida es que todos los tiempos se sirven uno tras otro
La hora de la comida en Teziutlán es la hora de las fonditas –Restaurantes de comida corrida – cocinas económicas–. Todos los días, entre la una y las cuatro de la tarde, estos pequeños establecimientos sirven con orgullo comida casera dividida en tres tiempos a Visitantes o locales, Irónicamente, los lugares de comida corrida son los lugares donde se descubre el sabor y el valor de la comida «hecha en casa